L’Associazione Prov.le Casartigiani, organizza corsi di formazione del personale alimentarista ai sensi dell’art. 4 della legge regionale n. 22 del 24/07/2007 e s.m.i.

Definizione delle mansioni a rischio ai fini dell’individuazione del personale tenuto alla frequentazione dei corsi di formazione :

• La produzione post-primaria

• La trasformazione

• La preparazione

• La somministrazione

• Il commercio dei prodotti alimentari sottoposti a regime di temperatura controllata

Gli addetti alle suddette mansioni sono tenuti alla frequenza dei corsi di formazione della durata complessiva di n. 4 ore e con periodicità quadriennale ai fini dell’aggiornamento.

 La frequenza dei corsi è obbligatoria e al termine di ogni corso sarà rilasciato al lavoratore l’attestato dell’avvenuta formazione in conformità alla L.R. 22/07 e smi a al R.R. n. 5 del 15/05/2008.

I corsi si terranno a TARANTO presso la sede dell'associazione  e saranno tenuti da docenti con esperienza professionale e didattica specifica nel settore dell’igiene e sicurezza alimentare..

 Per partecipare al corso e/o avere maggiori informazioni inviare una e-mail al seguente indirizzo: casartigiani.taranto@alice.it  o fax al numero 099/4520821,